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  • 酒醉排骨

    用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,外国醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。做法:1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。2、排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。3、...
    网址:/food/2008/04/1080.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 10:10:16 点击:33
  • 香辣蟹:蟹寒热辣,香得益彰

    川菜香辣蟹因其高档的食材搭配和绝妙的复合味道蛮声海内外。香辣蟹把螃蟹的寒性、川辣椒的热性,一阴一阳有机地结合起来,辣而不燥、辣而除湿、香盈扑鼻,深得各方食客的喜爱。 副标题 [用料] 花蟹 3只(重约1000-1200g) 葱白 10cm(约25g) 大蒜 6-8瓣 干姜 1块(4...
    网址:/food/2009/06/8722.html 分类:美食DIY 日期:2009-06-17 10:41:44 点击:312
  • 清爽豆腐三明治

      三明治是一种西式快餐,常以两片面包夹上火腿、芝士片或煎蛋等材料制作而成。汀潞美眉说,这种三明治热量高,容易饱肚,吃多还会发腻,而用豆腐、青瓜和芝士做成的三明治,吃起来不仅清爽开胃,营养还十分丰富呢!   烹制材料(三人份)   材料:老豆腐(2盒)、...
    网址:/food/2009/04/8376.html 分类:美食DIY 日期:2009-04-19 11:59:51 点击:133
  • 蚂蚁上树

    蚂蚁上树的做法 ·配  料:粉丝200g,猪肉馅50克,蒜茸1汤匙(15克),高汤(或水)3汤匙(45毫升),豆瓣酱1汤匙(15克),香油1/2茶匙(3毫升),油1汤匙(15毫升),姜末2茶匙(10克),酱油1茶匙(5毫升),白砂糖1茶匙(5克),葱花1汤匙(15克) ·操  作: 1.锅中倒入...
    网址:/food/2008/07/7740.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-06 23:19:56 点击:50