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  • 罗汉上素做法

    罗汉上素材料:水发香菇、水发口蘑、水发发菜、水发腐竹、水发木耳、水发银耳各50克、冬笋、青椒、胡萝卜、油面筋、炸马铃薯各25克。 烹调类别: 炒菜 烹调时间: 普通 食材类别: 其它素菜 味道:   鲜香 适宜季节: 无关 菜系:   家常菜 罗汉上素材料:  ...
    网址:/food/2009/05/8569.html 分类:美食DIY 日期:2009-05-21 23:25:46 点击:75
  • 广东菜:佛跳墙 (图)

    【原料】  水发鱼翅、熟火腿各150克,海参、料酒、冬笋各250克,鱼唇、鱼肚、猪蹄筋、干贝各50克,鲍鱼6块,母鸡、鸡汤各1000克,香菇100克,熟鸽蛋 12个,鸭肫2只,酱油75克,葱、姜各25克,八角1粒,桂皮5克,味精6克,精盐10克,熟猪油500克,茶叶1张。 休 闲...
    网址:/food/2009/02/8001.html 分类:美食DIY 日期:2009-02-24 11:12:18 点击:150
  • 清炖鸡参汤

    主料: 水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克,水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克。 辅料: 精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,高汤1000克。 制法: ①将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。 ②鸡骨、小排骨斩成...
    网址:/food/2009/01/7969.html 分类:美食DIY 日期:2009-01-06 12:01:40 点击:31