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  • 松软清口 蚝汁黄金豆腐

    蚝汁豆腐的材料: 老豆腐1块、葱花若干、蚝油、鸡蛋一只、白糖、水淀粉若干 辅助材料: 干净毛巾一张,或者厨房纸巾若干 做法: 1、豆腐买回来切成块,然后表面均匀的抹一层盐后搁在旁边腌制20分钟后,倒去豆腐被腌出辣的水后,整齐的码在事先准备的干净...
    网址:/food/2008/04/1377.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-08 17:34:30 点击:86
  • 千层糕

    北京的特色小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。...
    网址:/food/2008/04/679.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 16:19:19 点击:121
  • 螺蛳转

    螺蛳转 螺蛳转因其形似而得名,质地松软,表皮酥脆,味咸香而可口。 螺蛳转有甜咸两种。甜螺蛳转外酥脆内松软,味甜香。旧京的小吃店常把当天售不完的螺蛳转,用微火烤干水分再卖烤干了叫干迸儿。旧时的大酒缸店里,喝酒的人常常要一碗酒,到烧饼店买两个干迸儿带着,又能当...
    网址:/food/2008/04/655.html 分类:特色小吃 日期:2011-08-04 16:06:16 点击:67