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• 好吃好做的酥炸鱼条

  材料： 鱼肉，花生油，精盐，味精，料酒，发面（蒸馒头用的）。面粉，碱水。 做法： 先将鱼肉切成长4厘米，宽厚各1厘米的条，用精盐、味精，料酒，葱、姜拌腌，将发面50克先用少许温水匀开，再加清水150克，面粉250克搅拌成糊静置发酵3小时，使用前加入适量花生油，及碱水拌...

  网址:/food/2008/04/1706.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-09 12:11:55 点击：42

• 砂锅鱼头汤好喝更好做

  主 料: 鱼头一个、香菇两朵、笋50g、香菜20g、姜3片、葱段15g 调 料: 黄酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉 做了烧鱼块把剩下的鱼头煲了汤,煲汤之前先将鱼头煎一下,汤里再放黄酒,这样煲出来的汤不会有腥味,而且汤味更加浓郁! 做法: 1、鱼头抹上酱油笋香菇切片香菜切碎，锅加油烧热...

  网址:/food/2008/04/1351.html　分类:美食DIY　日期：2011-08-05 21:25:07 点击：104