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  • 大盘鸡的制作方法

      【主 料】     1.净鸡1只,洗净剁成小块备用;     2.土豆是不可少的,土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备用;     3.干线椒大约100克,洗净切段,有那喜辣的MM可以多放点; ...
    网址:/food/2008/05/3800.html 分类:美食DIY 日期:2014-05-07 10:29:54 点击:188
  • 菠萝饭的制作方法

           菠萝买了回来吃掉肉,菠萝壳可要留着,做个喷香漂亮的菠萝焗饭,简单又好吃。 材料:白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个(沿菠萝蒂头切下,挖出果肉即可) 做法: 1、烤...
    网址:/food/2008/04/1252.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 18:15:49 点击:1999
  • 油焖大虾的制作方法

    〔主料辅料〕 对虾…………500克 精盐…………1.5克 青蒜……………5克 味精……………2克 鸡汤…………100克 白糖……………20克 葱末…………7.5克 熟猪油…………50克 姜末…………7.5克 芝麻油…………30克 绍酒……………15克 〔烹制方法〕 1.将新鲜对虾用凉水洗净...
    网址:/food/2008/04/141.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-02 15:30:44 点击:319
  • 烘蛋角 -川菜

    烘蛋角的制作方法     材料:     面粉500克,鸡蛋6个,泡打粉7.5克,油25克,白糖500克,猪油150克,核桃仁100克,花生仁100克,腰果50克,芝麻50克。     制作流程:     1.把核桃仁、...
    网址:/food/2008/10/7802.html 分类:美食DIY 日期:2008-10-02 22:14:17 点击:40
  • 沸腾羊肉-川菜

    沸腾羊肉的制作方法 基本材料:膘肥羊肉 配料:鸡蛋6个、生姜、洋葱、蒜、孜然、精盐、醋、花椒、少量淀粉 制作过程:       1、将羊肉洗净切片;       2、用盐将羊肉腌制半小时;   3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊...
    网址:/food/2008/07/7760.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-22 13:40:37 点击:42
  • 鲜溜鸡丁

    鲜溜鸡丁的制作方法     原 料     鸡脯350克,黄瓜(粗皮)50克,泡辣椒5克,植物油60克,盐1.5克,料酒4毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,葱片5克,姜片4克,蒜片4克,淀粉10克,糖5克,醋5毫升,蛋清30克。    &nb...
    网址:/food/2008/07/7743.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-06 23:25:31 点击:41
  • 彩带鱼头

    彩带鱼头的制作方法     材料:     上好的鲢鱼头,优质的武隆苕粉和正宗的金华火煺、彭洲酸菜等原料。此菜制法虽不复杂,但关键在于火候的掌握。     做法:     首先将酸菜、泡椒...
    网址:/food/2008/07/7742.html 分类:美食DIY 日期:2008-07-06 23:23:29 点击:76