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  • 蒜泥白肉

      蒜泥白肉,就是白水煮肉,切片加上佐料而已。就是这么简单的菜式,在川菜的精心调味之下,却又别有一番诱人之处。   川菜,一菜一味,百菜百格。复合调味正是它的长处,最常见的有麻辣,鱼香,泡椒,豆瓣,香麻,蒜泥,姜汁,葱油等等,几乎每一种调味料都...
    网址:/food/2008/04/1496.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-09 10:46:20 点击:39
  • 锅贴煎虾的做法

      食材:   鲜虾、切片面包、鸡蛋、葱   调料:   植物油、盐、鸡精、黑胡椒粉、淀粉、面粉   做法:   1、把鲜虾洗净剥壳,留头尾,用牙签剔除背部沙筋;   2、虾用蛋清充分腌制15分钟后再用盐、鸡精、黑胡椒粉腌制20分钟以...
    网址:/food/2008/04/1146.html 分类:美食DIY 日期:2011-08-05 15:47:20 点击:75