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• 老北京小吃扒糕

  　　是北京小吃中的夏季小吃。扒糕与凉粉一般同时出售。出售时摊贩不时的吆喝：“扒糕筋道……酸辣凉粉儿哟……” 　　扒糕用荞麦面制成，锅内烧开水，倒入荞面，快速搅拌，荞面熟透后，盛在盘内拍平晾凉，切成小块，再将小块扒糕...

  网址:/food/2008/04/128.html　分类:特色小吃　日期：2011-08-02 15:40:58 点击：258