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• 葱姜蒜椒调味时的侧重

    　　做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 　　花椒适合烹调肉食 　　中医认为，它有健胃、除湿、解腥的功效...

  网址:/food/2008/04/1972.html　分类:饮食宝典　日期：2011-08-09 20:53:33 点击：29