麦当劳餐厅在北京的第一家分店

麦当劳在北京的第一家餐厅分店

1992年4月23日，全球快餐巨头麦当劳在王府井开出了北京的第一家分店，王府井麦当劳餐厅也是当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的交易人次超过4万人。现在已经没了，现在那里变成东方广场。

图为原北京麦当劳王府井总店

1992年4月北京第一家麦当劳快餐厅在王府井大街南口开业，地址在现在的东方广场西南角，也就是王府井把口路东。北京王府井麦当劳餐厅是当时世界上最大的麦当劳餐厅，拥有超过700个座位和29台收银机。1992年4月23日开业当天就接待了4万多名顾客。北京南郊农场1992年10月与美国百麦公司合资建立麦当劳专供产品生产——北京百麦食品加工有限公司。到2009年北京麦当劳公司在北京已经开设110家分店。

王府井麦当劳餐厅收银台　图：鲍道微

王府井麦当劳餐厅开业当天。无需太多宣传就盛况空前，记者凭着记者的身份才勉强得以挤进餐厅当中。当年，吃麦当劳和吃西餐是一个概念。这种西式快餐厅高校的服务管理、新鲜的食物、友好的服务、一尘不染的就餐环境曾经不断被北京媒体当做现代化的具体事例而加以报道。

王府井麦当劳餐厅开业的第三年1995年，王府井麦当劳快餐厅被划入建设东方广场的范围内，双方曾为营业补偿费问题对峙公堂。最后经过庭外调节，麦当劳公司接受了东方广场提出的经济补偿价额，东方广场同意在建设期间麦当劳暂不拆迁，一直经营到2000年东方广场正式开张营业为止。

麦当劳北京第二分店经营二十年后关张

2013年3月24日的长安商场麦当劳餐厅更像是个旅游景点，拍照的人比吃饭的还多。这家经营了20年的餐厅是麦当劳在北京开的第二家门店，于当日24时正式关店。不少80后、90后闻讯拉着父母或者朋友赶到这个充满儿时回忆的地方告别，并合影留念。麦当劳表示，关店是配合长安商场方面调整，顾客可以前往附近另外三家餐厅就餐。

当天的长安商场麦当劳里，弥漫着一种告别的气氛。门口跷着腿的麦当劳叔叔不见了，店内的生日专区、灯箱吊扇等老物件成了最受顾客们欢迎的拍照“明星”。很多顾客挂着相机过来，年纪大的拍拍店内的陈设，和相熟的亲友在麦当劳大招牌下面合张影。年轻一族就玩起了花样：拍漂浮照搞怪照，或者拿着一张当年的照片，来旧地重拍。

“这是麦当劳开在北京的第二家餐厅，1993年3月28日开张，到目前差4天满20年。”店方一位负责人解释，最初签订的合同到期了，为了配合长安商场整体调整，这家餐厅于当日24时关店。最近几天顾客比平日多了不少。

据了解，1992年4月24日，全球快餐业巨头麦当劳在王府井开出了北京的第一家分店。长安商场麦当劳开设后，在洋快餐稀缺的上世纪90年代初，麦当劳形成了东有王府井，西有长安商场“一东一西”的格局。

麦当劳餐厅在中华圈的几个第一

1975年1月8日，香港第一家麦当劳餐厅在香港岛铜锣湾开业。也是大中华地区的第一家。现在，香港的麦当劳餐厅数量已超过220家。

1984年1月28日，台湾第一家麦当劳餐厅在台北开业。它是孕育台湾管理层的摇篮。现在，台湾的麦当劳餐厅数量已超过350家。

1987年4月11日，澳门第一家麦当劳餐厅在澳门开业。

1990年10月8日，中国内地第一家麦当劳餐厅在深圳开业。餐厅备有超过570个座位。1993年7月，月销售额达到了创纪录的588万元，交易次数达到22.6万次。

1993年2月20日，广州第一家麦当劳餐厅在广州越秀区环城东路开业。广州目前是中国市场拥有餐厅数量最多的城市。

1994年7月18日，上海第一家麦当劳餐厅在上海著名的淮海路上开业。麦当劳（中国）有限公司的总部和麦当劳（中国）汉堡大学均设在上海。

2005年11月19日，中国内地第一家麦当劳得来速餐厅在广东东莞开业。得来速的营业额占到总营业额的45%，这是目前中国市场业绩最佳的得来速餐厅。

2008年11月14日，中国内地第1000家麦当劳在广东东莞开业。这是一家有得来速服务的24小时餐厅。这象征着麦当劳迎来了在中国市场发展历程中的又一个重要里程碑。