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怎样的包子机不伤面筋?

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发表于 2013-8-27 16:49:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
   不是手工的包子,大家都在担心会不会伤面筋,那么怎样的包子机才能不伤面筋呢?伤了面筋的包子无论是口感还是在营养方面上都会大大打折扣,以下就是一些关于怎样的包子机不伤面筋 的内容,供参考。

   水晶包子机 仅满足于成型要求,严重损坏了面皮的筋性,产品开裂、掉底、露馅现象严重,更不满足消费者口感的要求。我公司长期从事食品机械研发,为提高生产效率、降低生产成本,聘 请高级机械工程师、大专院校食品工程教授、面点技师,对包子机进行技术改造,终于攻克了难关,如今我们开发制造的设备,所生产的包子内外质量佳,口感优于手工制作的产品,完全符 合出口标准的包子机,是目前包子机的换代产品,使该设备达到目前国内同类机械最高水平。

  我公司包子机,专业生产,由专业技术研究院所研制,包子机外壳全部采用不锈钢质量,内部电机配置是“国标”电机。所以请您放心使用。它的力量给您带来意想不到的效率,提供您的工 作效率就是帮您赚钱,每小时2400个包子的产量,供您经营。我公司包子机,可以做15-220g包子,包子机带有频率表,可以调节皮的薄厚和包子馅的大小,另外,换线管还可以生产圆形馒头 ,一机多用,还有什么比这更方便快捷的?

   多功能包子机保证不伤面筋使您的包子能达到更好的口感,尤其适合制作发面包子!多功能包子机可做大包子,小包子机,小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面/ 老面包子,包子面皮的厚薄,馅量多少都可以随意调节。多功能包子机大众化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。

  ① 采用液压技术、挤出的面不伤面筋口感好,软硬面都可以使用最适合做老面包子。

  ② 使做包子用的发酵面团在发酵过程中自然形成的内部网络结构不易被破坏,确保包子成型后的虚度品质。

  ③ 没有螺旋揉面输面等容易摩擦生热机械部件,不会烫伤发酵面团,保证包子成型后能迅速起发。

  ④ 确保能生产的包子外形均匀整齐,花形美观品相好。

  以上就是怎样的包子机不伤面筋的内容,供参考。
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