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2008年4月11日下午2点,《饮食定生死》新书签售会在北京图书大厦一楼东厅举行。现场异常火爆,由于参与签售的人数过多,导致长长的队伍延升至地下室,甚至有不少年过五旬的读者穿插其中。在排队的过程中,读者纷纷拿着买到的书籍认真阅读,并不时的讨论交流,当作者杨志红提出:“国民最适合的营养结构、最适合的饮食模式”这一论题时,读者都表现出了极大的关注与热情,纷纷向作者询问健康的饮食观念和生活方式。从最新发来的数据显示,《饮食定生死》位列北京新华文化有限责任公司保健养生类图书周畅销榜(4月7日—13日)第二名。据悉,4月19日下午2点,杨志红还将在上海书城举行第二次签售会。
《饮食定生死》是作者杨志红花费十年的时间完成,通过一系列的数据与案例,直观、系统地剖析了中国人的健康问题,帮助人们了解饮食与健康之间的重要关系,并提出了“人类的健康是建立在原生营养上”这一重要观点。对于在北京的首次签售,杨志红表示在此之前还有种种担心,能得到这么多人的支持完全出乎她的意料。
针对《饮食定生死》的热销,记者采访了北京图书大厦的工作人员,工作人员表示,近几年来,人们的健康意识逐渐提高,贴近民众需求的保健养生类书籍都得到了读者的大力支持与追捧,如在此之前的《求医不如求已》、《无毒一身轻》等书籍都收到了良好的销售成绩,《饮食定生死》能得到这么多读者的支持,与作者倡导的理念不无相关,并不意外。
在签售会现场,记者还采访了几名正在排队的读者,一位年近8旬的读者石先生表示,像他这样年纪比较大的人,平常都非常注重自己的健康,也非常注意自己的饮食,一直在收集与健康相关的调查数据与解决方法,《饮食定生死》中谈到的饮食方法他觉得非常好,特别是作者提出来的回归原生的理念,他们一群老朋友一直有这个意识,但苦于没有专家指导,这次正好把书买回去与周围的朋友一起分享。读者童小姐则表示:平常吃什么、怎么吃都是听父母的,或者随心所欲,从来不知道饮食能决定一个人的生死,这次正好遇上,也学习学习。
在记者的访问中,多数读者对《饮食定生死》这本书持好奇与学习的态度,读者的饮食观念意识都较为薄弱,特别是青年读者。作者杨志红认为,树立健康的饮食观念不是一朝一夕的事情,需要全社会的努力。撰写这本书的目的也是出于一种责任感,希望通过该书向公众呼吁,让全体民众高度关注自己的健康,并踊跃参与和支持国民健康理念的抢救性普及,回归天然、回归原生。
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