辣牛肉批PIZZA

麦穗

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原料：

1、五块钱的新鲜牛肉，我跟老板说就割5块钱的肉，老板割了6块钱地，我看了下觉得剁成肉磨会嫌多，本着节约不浪费的原则不看老板的眼睛说了句：老板，我只要5块钱地，多的带我割掉。。。

2、一个西红柿一个洋葱一个青黄色的肉椒（我在凤凰西街这的菜场买的，2块5一斤，小贵了点，八过，事实证明这个肉椒的口感是一流地）三样皆是小个头地，合计人民币一元整。买的时候菜老板说你小姑娘会过日子麻，这点够吃啊，我说够赖，随便弄弄赖。。。

3、芝士、黄油、牛奶、鸡蛋、各式粉类（咯咯，因为家里的自发粉用的差不多了，于是就加了在小猫那买的低粉，嘿嘿，偷懒咯，八过做出来口感还是八错地，还有加了澄粉。。。）



过程：

1、回来把肉给剁了，买牛肉的那家不做绞肉咯，好象回民的牛肉摊都不带人加工绞肉地，顺便说下偶是“回子”。。。咯咯，八过。。。嘿嘿。。。另外用八角、香叶、干辣椒过油扁了下煮了点卤水。卤水入肉末，加鸡蛋，下锅扁抄，我自己觉得做的复杂了，八过很香好吃咯。

2、洋葱、肉椒切成圈状，西红柿切丁。有过几次做批撒的经验，发现，配料太多会堆的厚，影响口感，肉末够多了铺开，整个比例这次搭配的是最好的。下锅翻抄下，这步我觉得很必要，以前做都是直接铺生的，不仅烤的时间长，而且有不爽的生味。

3、做这些的时候我家亲爱地开始揉面咯，我劲小这种活就都摊他头上咯，偶尔帮他倒点牛奶什么地，咯咯，醒面20分钟。

4、开始铺材料，下面刷了番茄酱，铺了以前买错的芝士，咯咯，再然后就是什么菜啊肉啊，这些都是我家亲爱地完成地，最后铺上拉丝地芝士，就是上次团购的那种，咯咯。

5、上炉烤，之前要预热哦。20分钟左右出炉咯，香味四益咯，因为出炉的时候我忙着煮杂海鲜汤地，耽误了照相的最佳时刻，所以，拉丝照的有点牵强了，但是，最重要地是好吃咯！！！全解决了~啊哈哈哈哈哈。在这里我要严重批评我家不老实地，他偷吃！！在我埋头煮汤时，我就觉得家里安静了许多，从厨房出来就看到他个死人在偷吃批撒，抽不死他。。。咯咯。

鲜鲜虾

这讲的还挺搞笑的．