首都粮食博物馆

首都粮食博物馆位于永定门城楼西南角的大磨坊文创园内。粮食是如何起源的？扇车、谷砻、石磨、踏碓等这些古代粮食加工工具，都是干什么用的？明清时代北京城的老粮店、老酒馆是什么样子？这些在粮食博物馆里都能看到。

同时，博物馆内一处数米长的微缩景观，再现了昔日大运河畔场面宏大、气氛热烈的开漕节盛况，现场繁忙的景象，让人们能感受到北京独特厚重的运河文化。

在首都粮食博物馆里，令几代人难忘的粮店场景也原汁原味地重现。创建于1915年的大和恒粮店，在上世纪三四十年代与全聚德、瑞蚨祥等知名商号齐名。博物馆内，“大和恒”门口大红灯笼高挂，金字招牌熠熠生辉，粮店内栩栩如生的掌柜塑像立在柜台后，面前悬挂着一杆秤，身后货架上摆满米面，过去人们买粮的情景浮现在眼前。

博物馆所在的大磨坊文创园，在老北京人心中的地位也相当有分量。大磨坊面粉厂的前身最早可追溯到1918年成立的天民机制面粉厂，而后又历经“唯一”面粉厂、永定门粮食加工厂、北京市面粉二厂等不同阶段。1982年，当时北京市粮食工业公司从日本引进了首条油炸方便面生产线，就落户于此。这条生产线的产品“天坛牌”方便面，成为很多北京人记忆中的美味。

10月16日，首都粮食博物馆将在“世界粮食日”当天正式开门迎客，馆内陈列的500余件老物件、400余幅老照片，向人们讲述着粮食与北京城、北京人的故事。大家可以通过网上预约免费参观。

图/北京市东城区官方微博截图