春季天气干燥,多补充水分有利于保持皮肤水润。对于水果,很多人都是直接食用,或是榨汁,今天咱们就把好吃的水果加到粥里,不仅能更好的吸收水果的维生素和补充体内所需水分,熬煮的过程更好的避免了生冷水果对肠胃的刺激,一举两得。 椰香黑米水果粥 做法:黑米60克、大米60克、椰浆、芒果1个、猕猴桃2个、白糖 做法: 1. 黑米与大米等量提前一晚泡好;芒果去皮去核切小丁;猕猴桃切小丁。 2. 压力锅内加入水倒入泡好的黑米,将芒果核也倒入锅中一起煮,大火烧开上气后,转小火压20分钟。 3. 自然泄气后打开锅盖加入白糖,搅拌均匀,盛于碗中,浇上2大勺的椰浆,再将切好的芒果猕猴桃放上即可。 香蕉粥 原料:香蕉1根、大米50克 做法: 1. 大米洗净;香蕉去皮,切成片。 2. 大火将锅中水烧开,放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,改为小火煮15分钟。 3. 香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用。 菠萝粥 原料:菠萝1个、大米1小碗、枸杞子1把 做法: 1. 菠萝去皮,用淡盐水浸泡,切小块;枸杞洗净,浸水。 2. 锅子放水,大米洗净,将大米煮至大米开花,菠萝丁放入锅内。 3. 熬煮20分钟左右,放入枸杞,煮5分钟左右,粥粘稠即可。 雪梨百合粥 原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块 做法: 1. 糯米淘洗干净;百合洗净;梨洗净,切小丁。 2. 锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿煮开后把糯米倒进去。 3. 用勺子搅拌一下,煮开后,用小火煮15分钟,把冰糖放进去,再煮5分钟即可。 芒果粥 原料:芒果3个、糯米、大米、冰糖 做法: 1. 将大米、糯米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠。 2. 芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥。 3. 待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右即可。 茉莉木瓜香体粥 原料:木瓜300g左右、大米150g、茉莉花七八朵 做法: 1. 茉莉花用开水冲泡开后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥。 2. 将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切小块。 3. 粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可。 百合蜜瓜粥 原料:大米100克、百合4朵、哈密瓜1小块、冰糖 做法: 1. 百合掰开洗净,放在锅里,添加清水,煮开后倒入大米熬粥。 2. 哈密瓜切碎,打成泥,锅里粥煮好后,倒入蜜瓜泥,再放一些切碎的蜜瓜粒,加入冰糖,再煮5分钟即可。 银耳荔枝绿豆粥 原料:荔枝5个、银耳3朵、绿豆1大把、冰糖1大块 做法: 1. 荔枝去皮,留下果肉;银耳一小把用冷水泡发,洗净表面杂质,切小块。 2. 锅里放入足量冷水,放入银耳,大火熬煮,等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制约10分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制。 3. 荔枝果肉放在锅中,放入一块冰糖;继续煮制5~10分钟,至冰糖溶化即可。 |
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GMT+8, 2024-12-27 04:34
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