蓝海钟鼎楼食府

2011年4月17日，山东蓝海酒店集团进军京城标志性食府―――北京蓝海钟鼎楼食府(西直门店)盛大开业，中国烹饪协会、海淀区政府、东营市(区)政府等相关领导到场庆贺。这是蓝海2011-2013年新三年规划的首家高档酒楼，标志着“走高端精品路线 创民族酒店品牌”的蓝海全国战略在首都北京取得了实质进展，并成功开启了该集团在3年内开设10-12家饭店的新篇章。

北京蓝海钟鼎楼食府位于北京市西直门外大街高粱桥斜街59号中坤大厦，是即将开业的蓝海石景山店的京城姊妹店，总营业面积11000平方米，特聘亚洲顶级设计师陈俊豪先生主笔，全新打造“钟鸣鼎食 京城上上楼”的高贵文化气质和私享空间，设有钟鼎宴会厅、零点厅、蓝钻国际美食自助百汇三个功能区域，是宴请高朋、品味人生、升华志趣的理想场所。