以浙江菜肴为核心的“宴”字系列餐厅,自2006年进入京城以来,从中关村的“刘家香”、到清华大学的“宴铭园”、直至这家目前最新在望京落户的“宴稼厨房”,一步步稳扎稳打,让目前已经火爆京城的“杭帮菜”进一步提升到了“浙江菜”的高度,使已经熟悉了以浙江北部地区的杭州菜为代表的北京市民们,有机会品尝到浙江更多地区的菜肴。 凭籍着“宴”字号厨房对于古早江南口味的坚持、新老师傅对于古今浙菜技艺的传承、各地食客对于诚恳江浙厨艺的肯定,最新落户望京的“宴稼厨房”,更努力于完美呈现鱼米之乡以“最优质原料制作最本质菜肴”的浙江饮食文化传统,将“口味”定位为餐厅的灵魂。这是一家“非常好吃”的浙江餐厅! “宴稼厨房”位于望京阜通东大街的方恒购物中心四楼,总建筑面积1600余平方米,餐厅设计由浙江籍设计大师陈奕文先生主刀,这位曾经在海内外数十个城市设计了各种充满江南意趣和江浙风情的建筑作品的名师,此次特别为“宴稼厨房”规划了三个经营空间,其中包括了通透明净、现场烹制江浙特色土灶菜的“全明档厨房”,所有客人都可在这个土灶上的六口原陶大锅里挑选里面长期煲煮的硬口味大菜;包括了质朴自然、可随意散坐亦可组合为宴会场地的“带雅座厅堂”,部分雅座与窗户直接相连,用餐时分举目远眺,不但可“望京”更可“望景”,而整个厅堂还可以自由组合,举办20桌以上的各种宴会及会议;还包括大气精致、既有京韵派头又有江南小趣的“超舒适包厢”,每个包厢内都设计有独立的商务洽谈空间和各种商务用餐设备,素净而清新,即使是商务宴请,也同样让用餐者充分享受到“悠悠自在乐陶陶”的用餐氛围。 推荐菜:
黄豆猪手(6)筒骨焖萝卜(4)太极水饺(3)梅菜扣肉(2)湖畔素鹅(2) |
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GMT+8, 2024-12-27 20:46
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