我校创办于1992年,是北京市劳动局核准的指定培训单位,是中国烹饪协会团体会员,是北京市规模最大的连锁专业厨师培训学校。学员曾在1996年、1999年、2003年、2004年参加北京及全国烹饪大赛及烘焙大赛中荣获多枚金银奖,并荣获食品雕刻大赛团体赛银杯。毕业学员作品曾被《中国烹饪》杂志选入刊登。一些成绩优秀的学员与我校教师共同编写多本烹饪专著系列丛书,以出版的有《新派果蔬雕》、《工艺食雕》、《京华面塑》、《中华糖艺》、《工艺名菜》等,现已在国内各大书店出售。 |
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GMT+8, 2024-12-28 10:51
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