滋补汤让您在春季依然拥有靓丽容颜
进入春季以来，北方的城市经常出现刮风的天气。这时候，人们往往都会感觉到不同程度的皮肤干燥，甚至还会出现面部红肿的现象。如何才能在春季天干风大的情况下依然能拥有湿润、透亮的肌肤呢？其实，通过煲汤进行食补便是一种有效的方法，而且还不会伤害身体。可能很多朋友会觉得煲汤会有些复杂，其实不然。只要把食材准备充足，一次性多注意些，然后放在冰箱中保存，随取随用就好。我的澳柯玛冰箱里就存放着好几种汤呢。
【冬瓜汤】
用料：冬瓜500克，鸡汤750克，冬菇2只，鸡胸肉50克，火腿20克，鲜虾50克，瘦猪肉30克。
做法：
1、将冬瓜放入锅内加鸡汤，大火煮10分钟；
2、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟，加盐、味精、香油即可。
【鸡丝汤】
用料：鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。
做法：
1、将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内；
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。
【核桃肉煲牛月展汤】
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：
1.核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。
2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3.牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。
4.核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。
5.把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
【 养颜乌鸡汤】
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
作法：
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2.加入各种药材，煲至6小时即可。
备注：不必添加任何调料。
以上这些煲汤的方法都比较简单，效果却十分明显。大家在储存的时候，一定要等到放凉之后，用保鲜膜覆盖住在放进冰箱，这样既安全又卫生，也可以有效避免串味。
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