颐寿园蜂品 发表于 2009-1-3 22:11:03

蜂蜜柚子茶做法

原料:新鲜的柚子一个

    配料:柠檬一个,冰糖一碗,颐寿园蜂蜜半碗

    现在开始落,先把柚子剥皮,黄色那层皮是要用的,尽量削薄点,不要有太多白色的壤,因为那个会很苦,然后把柚子皮洗干净,切细丝;柚子肉切片,也可以用搅拌机打碎。

    锅里放水和冰糖,冰糖融了以后放入柚子皮,稍后放入柚子肉,就这样熬着,偶尔搅拌,这个时候可以根据自己爱好,选择是否加入柠檬水,熬大概半小时就好了。

    根据自己要求选择粘稠度,不过熬的时候不用太稠,一般放凉了就会稠很多。

    放凉以后,加入蜂蜜,搅拌,根据自己喜欢的甜度决定加入多少蜂蜜。然后装进干净的瓶子里放入冰箱。

tys 发表于 2009-4-1 20:21:13

正需要这个呢,谢了
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