麦穗 发表于 2005-10-1 15:01:54

摩 卡 布 丁mocha pudding

香软的布丁。以电炉蒸烤是可口的关键。
【作法】
　　 ( 3 人份 ) 在锅内放入牛乳 50 cc，加砂糖 25 g 煮沸后拿下来加 1 大匙速溶咖啡后仔细搅拌。
然后加上 150 cc 生奶油使冷却。其中加上打开的蛋黄两个。
　　用细网漏斗使原料流过，再放入盘子。然后放入事先热却的炉子，以 160 度 20 分钟来烧烤。
烤完后冷却一下加上咖啡精与鲜奶油即可。


http://www.coffeesalon.com/library/dangan/images/dianxin6.jpg

baobao_gf 发表于 2005-10-8 10:44:25

给个图片最好了,肯定非常好吃呀

风的伴随 发表于 2005-10-21 14:58:58

总觉着微波炉的烘烤不是很舒服！

baobao_gf 发表于 2005-10-22 10:18:04

我喜欢吃布丁。很喜欢！

纸飞机 发表于 2005-10-22 11:36:41

我很想吃，就怕变胖

我就叫小猪 发表于 2005-10-23 09:19:19

太麻烦，还是有机会找人直接做给自己吃好了

吴旗人 发表于 2005-10-30 02:06:26

吃时记得叫我

蓝带鱼 发表于 2005-10-30 11:35:52

记下，有机会试一下，呵
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